Grillen ist und bleibt wohl auch das sommerliche
Gartenvergnügen
schlechthin. Egal ob auf Holzkohle, Gas oder dem Lavastein gegart - die
Kochstelle im Garten ist beliebt und kaum jemand kann dem Duft von
frischem Grillgut wirklich widerstehen. Neben dem klassischen
dreibeinigen Rundgrill gibt es inzwischen zahlreiche Varianten auf dem
Markt. Der Grillwagen ist eine davon und zeichnet sich durch seine
Kombination aus Mobilität und Größe aus.
Der Grillwagen hat gegenüber dem feststehenden Grill den
Vorteil,
dass er in Anpassung an die Windverhältnisse schnell und einfach
seinen Standort wechseln kann. War der Standort gestern für den
Grill noch optimal, kann das heute schon ganz anders ausschauen. Der
Wind hat seine Richtung geändert und die Nachbarn fühlen sich
inzwischen möglicherweise durch den Grillrauch belästigt, der
ihnen in das Schlafzimmerfenster weht. Beim Grillwagen kann der
Standort sogar noch gewechselt werden, wenn er schon glüht und
dank Rädern und entsprechendem Griff sind verbrannte Finger dabei
keine Selbstverständlichkeit.
Zahlreiche Ablagemöglichkeiten beim Grillwagen bieten Platz
für den Teller, auf dem das fertige Grillgut schnell abgelegt
werden kann. Gewürze, Soßen oder Marinaden, mit denen das
Grillgut regelmäßig eingestrichen werden muss, brauchen
nicht mehr auf einem kleinen Beistelltischchen ihr Dasein zu fristen.
Auf dem Grillwagen hat nicht nur das Grillgut, sondern auch das
notwendige Zubehör ausreichend Platz.
Wer den echten Grillduft und -geschmack von Holzkohle liebt,
wird sich
für ein entsprechendes Modell entscheiden. Weitaus leichter zu
handhaben und spontaner einsatzbereit sind Gas- und Lavasteingrill.
Auch Ernährungsexperten empfehlen, bei häufiger Nutzung eines
Grills der Gesundheit zuliebe eher auf die regelmäßige
Nutzung von Holzkohle zu verzichten. Der Gas- und auch der
Lavasteingrill halten die Rauchentwicklung in Maßen und sind
zudem sofort nach dem Entzünden bzw. dem Erhitzen einsatzbereit.
Die Größe des Grillwagens sollte sich nach der Anzahl der
Personen richten, die regelmäßig mit Grillgut versorgt
werden sollen. Gelegentliche Grillpartys mit vielen Personen lassen
sich mit einem Zweitgrill auffangen. Die größere Familie
macht aber schon den Kauf eines großen Grillwagens mit
entsprechend viel Platz für das Grillgut sinnvoll.
