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Gartengemeinschaft » Gemüsegarten

Gemüsegarten


Frisches Gemüse schmeckt immer noch am besten, wenn es aus dem eigenen Garten stammt. Damit es aber erst dazu kommt, müssen einige Dinge im Hinblick auf die Pflege des Gemüsegartens beachtet werden.

Tomaten veredeln

Das Veredeln von Tomaten erfordert höchste Konzentration und ist einigermaßen schwierig. Zu beachten ist die Tatsache, dass die Tomaten sich durch das Veredeln um mindestens um 50 % verringern.

Mais anpflanzen

Mais gilt inzwischen als eines der wichtigsten Getreide der Welt, in Deutschland haben allerdings andere Getreidesorten den Vorrang

Tomatenhaus

Frische, Sonnengereifte Tomaten aus dem eigenen Garten, ein Hauch frischer Basilikum und würziges Olivenöl. Das ist der Geschmack des Sommers, von dem jeder Hobbygärtner träumt.

Tomatensamen

Es gibt nur wenige der ursprünglichen, vielfältigen Tomatensorten, wie die schwarzen, violetten, weißen, gelben Sorten.

Petersilie

Petersilie zählt, neben Schnittlauch, zu den häufigsten Würzkräutern. Auch auf keiner hübsch dekorierten Platte darf das Sträußchen Petersilie fehlen.

Kartoffelsorten

Der Süddeutsche liebt seine Spätzle, also alle Sorten von Teigwaren. Der Norddeutsche dagegen liebt Kartoffeln in jeder Art der Zubereitung.

Oregano

Oregano bedeutet übersetzt „Schmuck der Berge“ und hat seinen Ursprung im Mittelmeerraum. Ein mediterranes Gericht ohne Oregano ist kaum denkbar.

Kürbis im Garten pflanzen

Der Kürbis hat in den letzten Jahren eine wahre Renaissance erfahren. Ursächlich für den vermehrten Kürbis-Anbau ist das Halloween-Fest, welches sich mittlerweile in Deutschland fest etabliert hat.

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