Unter Säulenobst wird ein zwei bis vier Meter hoher Obstbaum verstanden, welcher einen schlanken Wuchs besitzt und Pflaumen, Kirschen oder Äpfel hervorbringt. Säulenobst eignet sich vor allem für Terrassen, Balkone oder Gärten, die Bäumchen benötigen nicht viel Platz und können gut in Holzkübeln oder Terrakottatöpfen untergebracht werden.
Der Inhalt der Töpfe sollte allerdings mindestens 25 Liter betragen, im Winter sollten diese zudem mit Laub oder Stroh abgedeckt werden. Der Kübel kann in der kalten Jahreszeit auch auf einem Holzbrett oder einem Kübelroller untergebracht werden, so kann Beschädigungen durch Bodenfrost vorgebeugt werden. Nachdem das entsprechende Säulenobst erworben wurde, kann man sich bereits nach zwei bis drei Jahren an dessen hohem Fruchtertrag erfreuen.
Im Februar oder November sollten die langen Seitentriebe zurück geschnitten werden, im Abstand von 60 cm können zudem mehrere Sorten Säulenobst problemlos nebeneinander gestellt werden.
Säulenobst bietet vor allem den Vorteil, dass es eine hohe Winterresistenz besitzt, des Weiteren sind eine gute Bodenverträglichkeit und ein hoher Fruchtansatz vorhanden. Die Düngung kann relativ schnell und einfach erfolgen, Säulenobst ist außerdem nicht gegen Krankheiten und Schädlinge anfällig. Der Standort von Säulenobst sollte halbschattig bist sonnig ausfallen, ansonsten könnte das Obst zu früh abgeworfen werden. Falls die Sorte nicht selbst befruchtend ist, muss in der Nähe des Säulenobsts jedoch ein Pollenspender aufgestellt werden. Bei einer weiteren Selbstbefruchtenden Sorte ist der Ernteertrag durch die Kreuzbefruchtung wesentlich höher.
Um das Wachstum und die Blütenknospenbildung anzuregen und das Wachstum zu begrenzen muss ein Sommerschnitt zwischen Juli und August durchgeführt werden. Für die Fruchtbildung werden nicht alle Triebe benötigt, daher können noch nicht verholzte Triebe einfach herausgerissen oder herausgedreht werden. Außerdem können die Triebe der Seitenknospen um bis zu vier Augen gekürzt werden, so wird die Ausbildung der späteren Äste ermöglicht.
Säulenobst ist keine Pflanze die einfach ins Zimmer gestellt wird, sondern ein wenig Pflege benötigt. Falls diese jedoch gewissenhaft durchgeführt wird, ist das Säulenobst nicht nur dekorativ, sondern auch ertragreich.
Die Früchte schmecken je nach Sorte genauso gut wie herkömmliche Varianten. Zudem verlieht Säulenobst der Wohnung einen angenehmen Flair und sieht optisch sehr ansprechend aus. Im Geschäft sollten sich mehre Sorten von Säulenobst angesehen werden, denn jede einzelne Sorte besitzt ihre ganz besonderen Ansprüche und Eigenarten.
