Unter Pflanzen werden Lebewesen verstanden, die sich durch ihren Zellaufbau und ihre Art der Ernährung von den Tieren unterscheiden. Fast alle Pflanzen leben autotroph, das heißt, sie benötigen für ihr Wachstum und ihr Leben Sonnenlicht. Dadurch könne sie ihre lebensnotwendigen organischen Stoffe durch Fotosynthese herstellen. Im Garten spielen Pflanzen natürlich die Hauptrolle. Hier werden sie zu Dekorationszwecken eingesetzt, aber auch als Nutzpflanzen, die beziehungsweise deren Früchte verzehrt werden. Pflanzen sind zudem enorm wichtig, weil sie Sauerstoff produzieren, den die anderen Lebewesen benötigen.
Zitronen (Citrus x limon) sind für ihren sauren Geschmack bekannt. In Mitteleuropa verwendet man den Saft vor allem zur Verfeinerung von Fischspeisen oder als Zugabe für...
Gartenkresse (Lepidium sativum) ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Kressen (Lepidium) und zählt zur Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Kresse ist essbar und gilt aufgrund ihres...
Fuchsien (Fuchsia) gehören zur Ordnung der Myrtenartigen (Myrtales) und zur Familie der Nachtkerzengewächse (Onagraceae). Die ursprüngliche Heimat sind aller Wahrscheinlichkeit nach die peruanischen Anden. Über 100...
Dicke Bohnen (Vicia faba) sind eine Art aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae). Sie werden unter anderem als Ackerbohnen, Saubohnen, Viehbohnen, Favabohnen, Puffbohnen, Feldbohnen, Pferdebohnen, Fababohnen...
Mangold (Beta vulgaris subsp. vulgaris) ist ein vielseitiges Blattgemüse, das volkstümlich Krautstiel oder Römischer Kohl genannt wird. Zur Gattung der Rüben (Beta) gehören etwa 15 verschiedene...
Egal ob grün oder gelb, Kiwis schmecken in reifem Zustand lecker und sind wahre Immunbooster. Mit dem Verzehr einer einzigen Kiwi wird der Tagesbedarf an Vitamin...
Judasbäume (Cercis) bilden eine eigene Gattung mit zehn verschiedenen Arten, die zur Ordnung der Schmetterlingsblütenartigen (Fabales) und zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehören. Der Gewöhnliche Judasbaum...
Feldsalat (Valerianella) ist eine eigene Gattung, die zur Ordnung der Kardenartigen (Dipsacales), zur Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) und zur Unterfamilie der Baldriangewächse (Valerianoideae) gehört. Vor allem...
Estragon (Artemisia dracunculus) gehört zur Pflanzengattung Artemisia und zur Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die krautigen Pflanzen dienen als Gewürz, mit dem man Senf, Essiggurken oder Essig...
Das Pfennigkraut ist unter vielen Namen bekannt. Je nach Region wird es als Münzkraut, Brautkraut, Egelkraut oder auch Tausendkrankheitskraut bezeichnet. Es gehört zur Familie der Primelgewächse...