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Fingerhüte (Digitalis) sind dank ihrer eindrucksvollen Blütenrispen ein farbenfroher Blickfang in naturnahen Gärten. Die zur Pflanzenfamilie der Wegerichgewächse zählende Gattung ist jedoch nicht nur eine Augenweide,...
Egal, ob für Pfannkuchen, in Suppen oder als Brot – Buchweizen (Fagopyrum) ist ein vielseitiges Pseudogetreide, das in zahlreichen Gerichten verwendet werden kann. Dabei bietet es...
Knoblauch (Allium sativum) ist ein gesundes Gemüse, das für viele Gerichte genutzt werden kann. Er enthält die Vitamine B1, B6 und C sowie die Mineralstoffe Kalium,...
Dank ihrem wohlschmeckenden Fruchtfleisch sind Hokkaido-Kürbisse (Cucurbita maxima) beliebter denn je und sorgen im Herbst und im Winter für gesunde Mahlzeiten. Wie andere Kürbisarten ist auch...
Holundersträucher (Sambucus) gehören zu den Moschuskrautgewächsen und sind oft in heimischen Gärten zu finden. Sie eignen sich als Heckenpflanzen, bilden attraktive Blüten und werden zur Herstellung...
Cashewbäume (Anacardium occidentale) findet man in heimischen Gärten eher selten, da sie die hiesigen Wintertemperaturen nicht vertragen und keine Früchte ausbilden. Liebhaber der köstlichen und gesunden...
Apfelbäume werden bereits seit dem 6. Jahrhundert vor Christus kultiviert. Schon in der Antike wurden die ersten Sorten kreiert und angebaut. Heutzutage spielen neben dem Geschmack...
Koniferen (Pinales) sind attraktive Nadelbäume, die relativ schnell wachsen und als Hecken binnen kurzer Zeit einen guten Wind- und Sichtschutz bilden. Sie sind beliebte Nistplätze für...
Cashewkerne werden fälschlicherweise oft als Nüsse bezeichnet, obwohl sie zu den Steinfrüchten zählen. Ursprünglich stammen sie aus Brasilien, der Anbau erfolgt jedoch mittlerweile auch in Indien,...
Echtes Eisenkraut (Verbena officinalis) ist überall zu finden. Es wächst an Wegrändern, auf Wiesen, kann in Kräutergärten kultiviert werden und gedeiht auch auf Balkonen und Terrassen....