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Viele Gartenbesitzer träumen davon, im Sommer durch den Garten zu streifen und selbst angebautes Obst zu naschen. Alles was die sofortige Verzehrmenge übersteigt, kann zu Marmeladen, Gelees, Säften oder Schnaps verarbeitet werden. Egal, ob Kern,- Stein- oder Beerenobst, Zitrusfrüchte oder exotisches Obst, es ist alles möglich. Damit der Anbau von Obst auch geling und am Ende eine reiche Ernte eingefahren wird, sollte möglichst auf alte und heimische Sorten zurückgegriffen werden. Diese kommen mit unseren klimatischen Bedingungen am besten zurecht. Doch es spricht auch nichts dagegen, sich an exotischen Früchten auszuprobieren. Am liebsten werden Kern- und Steinobst sowie Beerenfrüchte angebaut.
Die ursprünglich aus Asien stammende Kiwifrucht ist in Deutschland wegen ihres aromatischen Geschmacks seit vielen Jahren beliebt und aus dem Obst-Sortiment nicht mehr wegzudenken. Unter ihrer...
Mit Wassermelonen verbindet man Sommer und Exotik. Doch die erfrischenden Früchte kann man auch im eigenen Garten anbauen. Wir zeigen hier, was dabei zu beachten ist...
In der heutigen Zeit macht sich bei vielen ökologisch orientierten Hobbygärtnern ein deutlicher Trend bemerkbar. Es werden verschiedene Obst- und Gemüsesorten zur Selbstversorgung in kleinsten Bereichen...
Heidelbeeren gehören aufgrund ihres hohen Gehalts an essenziellen Mikronährstoffen zu den sogenannten Superfoods und sind eine Bereicherung für einen ausgewogenen Speiseplan. Frisch aus dem eigenen Garten...
Wassermelonen (Citrullus lanatus) sind beliebte Früchte, die zur Gattung Citrullus und zur Familie der Kürbisgewächse (Cucurbitaceae) gehören. Ihre ursprüngliche Heimat liegt in Afrika. Die zahlreichen Zuchtformen...
Erdbeeren (Fragaria) zählen im botanischen Sinne zu den Sammelnussfrüchten und gehören nicht zu den Beeren. Die fruchtige, saftige Süße verwöhnt den Gaumen, während die enthaltenen Vitamine...
Wassermelonen (Citrullus lanatus) gehören als fruchtige Erfrischung im Sommer für viele dazu. Der hohe Gehalt an Wasser, Mineralien und Vitaminen macht sie zudem gesund. Aufgrund ihrer...
Äpfel sind besonders vielseitiges Obst. Die knackigen Früchte schmecken roh als gesunder Snack und können zu süßen Leckereien, wie Kuchen, Gelee oder Kompott, verarbeitet werden. Zudem...
Ananas (Ananas comosus) gehören zur Ordnung der Süßgrasartigen (Poales) und zur Familie der Bromeliengewächse (Bromeliaceae). Die ursprüngliche Heimat der tropischen Pflanzen ist Mittel- und Südamerika. Mittlerweile...
Brombeeren (Rubus sect. Rubus) gehören zur Ordnung der Rosenartigen (Rosales) und zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Die formenreiche Sammelart der Gattung Rubus umfasst viele verschiedene Arten,...