Connect with us
Der hobbymäßige Anbau von Obst und Gemüse im eigenen Garten nimmt immer mehr Fahrt auf. Kein Wunder, denn schließlich gibt es nichts Schöneres, als das zu essen, was selbst angebaut und geerntet wurde. Zu den absoluten Favoriten zählen nach wie vor Gurken, Tomaten, Zucchini, Paprika, Aubergine, Möhre, Erbosen und Salatpflanzen. Vor allem die Kultivierung im Hochbeet hat sich bewährt, da hier ein bequemes Arbeiten möglich ist und Mitfresse wie Schnecken und Co. nicht so leicht Zugang finden. Beim Kauf der Saaten und Jungpflanzen sollte darauf geachtet werden, dass diese robust sind. Zudem sollten die Sorten zu unseren klimatischen Bedingungen passen, besonders eignen sich daher die alten Gemüsesorten. Diese wurde über viele Jahre an die Voraussetzungen in unseren Regionen angepasst. Gurken, Tomaten und Paprika lassen sich sehr gut im Gewächshaus kultivieren.
Zwiebeln werden von den meisten Hobbygärtnern insbesondere für ihre spätere Weiterverwendung in der Küche geschätzt. Es ist jedoch möglich, dass auch diese speziellen Knollen im Laufe...
In Supermärkten oder auf dem Wochenmarkt findet man eine große Auswahl an frischem Gemüse. Gemüse, das man selbst geerntet hat, schmeckt aber immer noch am besten....
Bohnen begeistern nicht nur aufgrund ihres leckeren Geschmacks und ihrer wertvollen Inhaltsstoffe, sondern ebenfalls durch einen unkomplizierten Anbau sowie einer üppigen Ernte. Zudem lassen sich die...
Herbst ist die Zeit der kräftigen Farben. Wenn das Laub die Gehwege bunt färbt und die Tage länger werden, darf auch der Kürbis nicht fehlen –...
Der Kopfsalat (Lactuca sativa var. capitata) gehört zweifellos zu den bekanntesten und beliebtesten Salatsorten, die man auf dem Markt finden kann. Schon damals vor der Zeit...
Viele Hobbygärtner bauen in ihrem Garten Tomaten an. Diese lassen sich nicht nur vielfältig verwenden, sondern schmecken zudem sehr lecker. Im Freiland werden diese Pflanzen jedoch...
Während Hobbygärtner vor zwei Generationen die Hände über den Kopf zusammengeschlagen haben, wenn unterschiedliche Gemüsearten in einem Beet nebeneinander wuchsen, ist die sogenannte Mischkultur heutzutage eine...
Tomaten gehören zu den beliebtesten Gemüsesorten. Obwohl das Nachtschattengewächs eigentlich kein Gemüse ist. Die Tomate ist ein „Fruchtgemüse“, da sie, genau wie Gemüse, einjährig ist und...
Der Fenchel ist ein bekanntes Gemüse, welches mit seinem leicht süßlichen Aroma an den Geschmack von Anis erinnert. Mit seiner üppigen Blütenpracht dekoriert er private Gärten...
Gurken richtig zu ernten und zu lagern ist mit dem entsprechenden Wissen kein Problem. Es muss lediglich auf wenige Punkte geachtet werden, damit Früchte und Pflanze...