Unter Pflanzen werden Lebewesen verstanden, die sich durch ihren Zellaufbau und ihre Art der Ernährung von den Tieren unterscheiden. Fast alle Pflanzen leben autotroph, das heißt, sie benötigen für ihr Wachstum und ihr Leben Sonnenlicht. Dadurch könne sie ihre lebensnotwendigen organischen Stoffe durch Fotosynthese herstellen. Im Garten spielen Pflanzen natürlich die Hauptrolle. Hier werden sie zu Dekorationszwecken eingesetzt, aber auch als Nutzpflanzen, die beziehungsweise deren Früchte verzehrt werden. Pflanzen sind zudem enorm wichtig, weil sie Sauerstoff produzieren, den die anderen Lebewesen benötigen.
Zitronen-Thymian (Thymus citriodorus) gehört zur Familie der Lippenblütler und ist als mediterranes Würzkraut bekannt. Die immergrünen Pflanzen schmücken Gärten, Balkone und Fensterbretter ab dem späten Frühjahr...
Bei Gutem Heinrich (Blitum bonus-henricus), auch als Wilder Spinat bekannt, handelt es sich um einheimische, mehrjährige Wildpflanzen aus der Familie der Gänsefußgewächse. Jahrhundertelang war er ein...
Egal, ob für Pfannkuchen, in Suppen oder als Brot – Buchweizen (Fagopyrum) ist ein vielseitiges Pseudogetreide, das in zahlreichen Gerichten verwendet werden kann. Dabei bietet es...
Knoblauch (Allium sativum) ist ein gesundes Gemüse, das für viele Gerichte genutzt werden kann. Er enthält die Vitamine B1, B6 und C sowie die Mineralstoffe Kalium,...
Dank ihrem wohlschmeckenden Fruchtfleisch sind Hokkaido-Kürbisse (Cucurbita maxima) beliebter denn je und sorgen im Herbst und im Winter für gesunde Mahlzeiten. Wie andere Kürbisarten ist auch...
Holundersträucher (Sambucus) gehören zu den Moschuskrautgewächsen und sind oft in heimischen Gärten zu finden. Sie eignen sich als Heckenpflanzen, bilden attraktive Blüten und werden zur Herstellung...
Cashewbäume (Anacardium occidentale) findet man in heimischen Gärten eher selten, da sie die hiesigen Wintertemperaturen nicht vertragen und keine Früchte ausbilden. Liebhaber der köstlichen und gesunden...
Apfelbäume werden bereits seit dem 6. Jahrhundert vor Christus kultiviert. Schon in der Antike wurden die ersten Sorten kreiert und angebaut. Heutzutage spielen neben dem Geschmack...
Echtes Eisenkraut (Verbena officinalis) ist überall zu finden. Es wächst an Wegrändern, auf Wiesen, kann in Kräutergärten kultiviert werden und gedeiht auch auf Balkonen und Terrassen....
Orchideen (Orchidaceae) sind mit über 600 Gattungen und etwa 20.000 verschiedenen Arten eine der größten Pflanzenfamilien. Sie gedeihen weltweit in den Tropen und Subtropen, aber auch...