Der hobbymäßige Anbau von Obst und Gemüse im eigenen Garten nimmt immer mehr Fahrt auf. Kein Wunder, denn schließlich gibt es nichts Schöneres, als das zu essen, was selbst angebaut und geerntet wurde. Zu den absoluten Favoriten zählen nach wie vor Gurken, Tomaten, Zucchini, Paprika, Aubergine, Möhre, Erbosen und Salatpflanzen. Vor allem die Kultivierung im Hochbeet hat sich bewährt, da hier ein bequemes Arbeiten möglich ist und Mitfresse wie Schnecken und Co. nicht so leicht Zugang finden. Beim Kauf der Saaten und Jungpflanzen sollte darauf geachtet werden, dass diese robust sind. Zudem sollten die Sorten zu unseren klimatischen Bedingungen passen, besonders eignen sich daher die alten Gemüsesorten. Diese wurde über viele Jahre an die Voraussetzungen in unseren Regionen angepasst. Gurken, Tomaten und Paprika lassen sich sehr gut im Gewächshaus kultivieren.
Blumenkohl können Sie nicht nur gekocht oder gegart, sondern auch roh genießen. Bauen Sie Ihren eigenen Blumenkohl an, ist es wichtig, dass Sie ihn anschließend richtig...
In eine frisch und selbst geerntete Paprikaschote zu beißen, ist ein echtes Highlight. Diese Gewächse sind relativ unkompliziert und können mit dem richtigen Know-how ohne Probleme...
Meerrettich ist eine mehrjährige Pflanze, die sowohl für den kommerziellen Gebrauch als auch in privaten Gärten angebaut wird. Seine weiße, zylindrisch wachsende, lange Wurzel hat ein...
Radieschen auf dem Balkon anzubauen, klappt wunderbar. Sind Balkonkästen oder etwas größere Blumentöpfe vorhanden sowie Erde und Samen, kann es auch schon losgehen. Radieschen wachsen schnell...
Wer einen Garten oder einen Balkon sein Eigen nennt, dem juckt es irgendwann in den Fingern, es auch einmal mit Kürbissen zu versuchen. Kürbisse sind nicht...
Zwiebeln zählen zur Gattung Lauch (Allium), weisen wertvolle Inhaltsstoffe auf und gehören zu vielen regionalen Küchen. Sie wachsen in wenigen Monaten aus Steckzwiebeln (Allium Cepa) zur...
Radieschen dürfen in keinem Haushalt fehlen. Die runden Wurzeln aus der Familie der Kreuzblütler warten mit viel Vitamin C und Folsäure auf und sind darüber hinaus...
Tomatenpflanzen können logischerweise nur Tomaten bilden, wenn sie bestäubt werden. Im Freiland wird dies vom Wind und von Insekten übernommen. Wer seine Tomatenpflanzen aber in der...
Steckzwiebeln sind leicht zu setzen, wachsen schnell, sind pflegeleicht und relativ ertragssicher. Für optimalen Wuchs und eine reiche Ernte sollten aber einige Dinge beachtet werden. Sonnig,...
Die Erbse (Pisum sativum) ist eine einjährige Pflanze, die zur Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae) gehört. Erbsen stammen aus Kleinasien und sind in Europa seit der Bronzezeit...