Question 1

Was gilt es zu beachten, wenn der Eierbaum in einem Topf oder einem Kübel gepflanzt wird?

Accepted Answer

Pflanzt man den Eierbaum in einem Topf oder einem Kübel, sollte unbedingt auf ein ausreichend großes Pflanzgefäß sowie eine optimale Drainage geachtet werden. Im besten Fall fasst der Kübel mindestens 10 Liter. Handelsübliche Kübelpflanzenerde auf Kompostbasis ist zum Beispiel sehr gut als Substrat geeignet.

Bevor man den Eierbaum in das Pflanzgefäß gibt, sollte dieses mit einer entsprechend Drainage versehen werden, damit Staunässe vorgebeugt wird. Im Anschluss fügt man einen Teil des Substrats hinzu und setzt dann den Eierbaum ein. Stand dieser zuvor bereits in einem Topf, sollte er in derselben Tiefe eingepflanzt werden. Danach füllt man das Gefäß fast bis zum Rand mit Erde auf und versorgt die Pflanze ausreichend mit Wasser.

Question 2

Ist der Eierbaum giftig?

Accepted Answer

Zwar lassen sich die Früchtes des Eierbaumes ernten und verzehren, jedoch gilt der Rest der Pflanze als giftig. Der Eierbaum ist wie Kartoffeln oder auch Tomaten ein Nachtschattengewächs. Insbesondere bei Haustieren besteht die Gefahr, dass diese sich an den Früchten zu Schaffen machen, die jedoch ungenießbar sind, wenn diese noch nicht vollständig ausreifen konnten.

Question 3

Können Eierbäume gemeinsam mit Tomaten oder Paprika im Gewächshaus angebaut werden?

Accepted Answer

Der Eierbaum stammt ebenso wie die Tomate oder die Paprika aus der Familie der Nachtschattengewächse. Pflanzt man Gewächse dieser Familie eng beieinander, so beeinträchtigen sich diese gegenseitig. Dies beginnt schon bei der Anzucht und lässt sich während des Wachstums weiterhin beobachten. Die Folge dessen ist ein schlechter Geschmack der Früchte, somit sollte auf eine Mischkultur aus Auberginen, Tomaten sowie Paprika verzichtet werden.

Question 4

Woran lassen sich erntereife Auberginen erkennen?

Accepted Answer

Auberginen, die bereit für die Ernte sind, verfügen über eine glänzende und vollständig durchgefärbte Schale, während sie im Inneren weiß und weich sind. Da die Früchte des Eierbaumes giftiges Solanin enthalten, wenn diese noch teilweise grün sind, sollten sie erst im vollreifen Zustand verzehrt werden. Es ist zu beachten, dass Auberginen nach der Ernte nicht nachreifen können. Sollten sich noch unreife Auberginen am Eierbaum befinden, wenn im Herbst die Temperaturen bereits fallen, sollte das Gewächs daher umgetopft werden und die restlichen Früchte im Haus ausreifen können.

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