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Der hobbymäßige Anbau von Obst und Gemüse im eigenen Garten nimmt immer mehr Fahrt auf. Kein Wunder, denn schließlich gibt es nichts Schöneres, als das zu essen, was selbst angebaut und geerntet wurde. Zu den absoluten Favoriten zählen nach wie vor Gurken, Tomaten, Zucchini, Paprika, Aubergine, Möhre, Erbosen und Salatpflanzen. Vor allem die Kultivierung im Hochbeet hat sich bewährt, da hier ein bequemes Arbeiten möglich ist und Mitfresse wie Schnecken und Co. nicht so leicht Zugang finden. Beim Kauf der Saaten und Jungpflanzen sollte darauf geachtet werden, dass diese robust sind. Zudem sollten die Sorten zu unseren klimatischen Bedingungen passen, besonders eignen sich daher die alten Gemüsesorten. Diese wurde über viele Jahre an die Voraussetzungen in unseren Regionen angepasst. Gurken, Tomaten und Paprika lassen sich sehr gut im Gewächshaus kultivieren.
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Gurkenpflanzen richtig zu schneiden ist einfach und kann sowohl den Ertrag erhöhen als auch Schäden an dem Gewächs verhindern. Wann und wie die Maßnahme durchgeführt werden...
Die Gurke ist eine sehr beliebte Gemüseart und somit auch wirtschaftlich bedeutend. Schlangengurken, auch als Salatgurke bekannt, gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Da die einjährigen Pflanzen...
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Die Zwiebel zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Die Aufzeichnungen über ihre Nutzung reichen zurück bis in die Ursprünge unserer Zivilisation. Die scharfe und gesundheitsspendende...
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Wenn im Sommer plötzlich die Zucchini-Ernte im eigenen Garten beginnt, erfreut dies das Gärtnerherz. Gleichzeitig weiß man nach den ersten Gemüsepfannen, Zucchinikuchen und Gemüsefrikadellen auch bald...
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