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Feldsalat – Wissenswertes zur Lagerung

Feldsalat (Valerianella) ist eine eigene Gattung, die zur Ordnung der Kardenartigen (Dipsacales), zur Familie der Geißblattgewächse (Caprifoliaceae) und zur Unterfamilie der Baldriangewächse (Valerianoideae) gehört. Vor allem...