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Dank seiner leichten Schärfe gehört Rettich zu den beliebteren Gemüsesorten. Auch seine gute Lagerungsfähigkeit und die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche machen das Wurzelgemüse zu einem...
Rettich, oft auch unter der Bezeichnung Radi bekannt, ist in zahlreichen Sorten erhältlich. Weißer Rettich, schwarzer Rettich, asiatischer Rettich, roter und violetter Rettich haben zu unterschiedlichen...
Die Gattung des Rettichs gehört zur Familie der Kreuzblütler und steht so in einem Verwandtschaftsverhältnis zu Senf, Raps und Kohl. Genau wie diese Pflanzen enthält Rettich...
Rettiche sind beliebte Selbstversorgergemüse Ob aus dem eigenen Garten, vom Wochenmarkt oder aus dem Supermarkt, der Rettich, Raphanus sativus, verleiht jeder Speise ein würziges Aroma, kann...
Rettich richtig zu ernten und zu lagern ist nicht schwierig, wenn das richtige Wissen vorhanden ist. Denn bei den Sorten zeigen sich entscheidende Unterschiede, die berücksichtigt...
Rettich zählt weltweit zu den ältesten Kulturpflanzen. Das beliebte Gemüse begeistert durch seinen unverkennbaren, mehr oder weniger scharfen Geschmack, und eine große Anzahl an Mineralien sowie...
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