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Kaum ein Gewürzkraut ist unkomplizierter: Der Ysop – auch als Bienenkraut oder Eisenkraut bekannt – ist ein anspruchsloser, mediterraner Halbstrauch. Mit seinen wundervollen, blauvioletten Blüten ist...
Ein Klassiker in deutschen Gärten ist der Apfelbaum. Vielfältige Sorten laden zur Weiterverarbeitung der Früchte in zahlreichen Rezepten ein. Wenn man noch keinen eigenen besitzt, kann...
Ob zum Fisch, als Basis für eine Dillsoße oder zur Zubereitung von Dillgurken – Dill ist aus der Küche nicht wegzudenken. Was aber, wenn zu viel...
In deutschen Gärten und Gewächshäusern gehören Gurken zu den häufigsten Gemüsearten, die angebaut werden. Diese einjährigen Pflanzen gibt es als Salat-, Feld- und Einlegegurken. Je nach...
Eine der bekanntesten Blumen auf unseren Feldern und Blumenwiesen ist sicherlich der Mohn. Dabei gibt es nicht nur den klassischen roten Klatschmohn. Die Blume gibt es...
Petersilie ist der Klassiker in deutschen Küchen. Kein Wunder also, dass sie aus keinem Kräutergarten wegzudenken ist. Sie verleiht vielen Speisen eine frische und würzige Geschmacksnote....
Für die meisten Hobbygärtner sind Weiße Fliegen kein Problem. Die Schädlinge stammen ursprünglich aus tropischen Regionen und sind daher in unseren Gärten nicht anzutreffen. Doch im...
Die Grasnelke – ein anspruchsloser Küstenbewohner Die Grasnelke (Armeria) gehört zur Familie der Bleiwurzgewächse (Plumbaginaceae). Zu den eigentlichen Nelken der Gattung Dianthus und Lychnis weist sie...
Ein schöner und gleichmäßiger Rasen ist das Herzstück eines gepflegten Gartens. Das Einsäen eines neuen Rasens ist nicht allzu schwierig. Allerdings gibt es einige Dinge, die...
Nicht nur die Blütenpracht der Kirschbäume ist ein Hingucker in jedem Garten, sondern ebenfalls der Genuss seiner Früchte. Daher ist es nicht verwunderlich, dass sich Hobbygärtner...