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Rotkohl, auch Blau- oder Rotkraut genannt, ist ein klassisches Gemüse der herbstlichen und winterlichen Saison. Er dient oft als Beilage zu Festessen und kann in der...
Viele kennen und lieben ihn. Er ist einer der beliebtesten Beilagen vieler traditioneller Gerichte und ein echtes Superfood. Die Rede ist von Rotkohl. Je nach Verarbeitung...
Frischen Rotkohl erhalten Sie das ganze Jahr über im Supermarkt im Gemüseregal. Gerade an kalten Tagen kommt der Kohl gerne auf den Tisch. Wollen Sie das...
Die Köpfe des Rotkohls – leuchtend violett sind sie oder doch eher blau oder gar rot? Ob Sie es als Rotkohl oder doch als Blaukraut bezeichnen,...
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