Frauenmantel im September ernten

Der Frauenmantel hat als Heilkraut eine lange Tradition, wird aber auch für seinen Geschmack und als Schmuckpflanze in der Vase geschätzt. In Deutschland kann man ihn nicht nur im Garten ziehen, sondern fast überall auch in freier Wildbahn finden. Doch wann sollte man ihn ernten und was ist dabei zu beachten?

Die beste Erntezeit für Frauenmantel

Grundsätzlich kann Frauenmantel das ganze Jahr über geerntet werden. Am wirkungsvollsten ist das Kraut aber, wenn sie es während der Blütezeit von Mai bis Anfang September entnehmen. Allerdings empfiehlt es sich im Frühjahr und Sommer nur die Blätter und eventuell einige Blüten für die Vase abzuschneiden. Wenn Sie selbst Frauenmanteltee machen wollen, sollten Sie jedoch die ganze Pflanze, einschließlich der Wurzeln, verwenden. Diese sollte man im Sommer nicht ausgraben, was den September zum besten Zeitpunkt für die Ernte macht.

Wo findet man Frauenmantel?

Wer es sich leicht machen will, baut den Frauenmantel im eigenen Garten an. Wenn es Ihnen vor allem auf die Wirkung ankommt, ist es aber besser wild gewachsene Pflanzen zu wählen. Sie findet man zumeist an lichten Standorten auf humusreichem Substrat in feuchter bis nasser Umgebung. Am besten suchen Sie am Wald- oder Feldrand sowie auf Wiesen und Weiden. Auch im Gebüsch trifft man manchmal auf die Pflanze, solange die Stelle nicht zu dicht bewachsen ist.

Der richtige Zeitpunkt für die Ernte

Die beste Tageszeit für die Ernte von Frauenmantel ist der Vormittag. Achten Sie aber darauf, dass das Wetter nicht allzu feucht ist und der morgendliche Tau bereits weggetrocknet ist. Das kann gerade beim Frauenmantel etwas später am Tag der Fall sein als bei anderen Pflanzen. Die charakteristische Form seiner Blätter führt nämlich zur Bildung großer Tropfen in der Blattmitte.

Wie erntet man Frauenmantel?

Zum Abschneiden der Blätter und Stängel eignet sich ein scharfes Messer am besten. Achten Sie darauf, es vor der Benutzung gründlich zu reinigen, damit es keine Verschmutzungen in die Schnittwunde der Pflanze oder auf das für den Verzehr gedachte Kraut trägt. Zum Ausgraben der Wurzeln eignet sich eine kräftige Gartenschaufel. Achten Sie vor allem bei der Ernte in freier Wildbahn darauf ein leicht zu reinigendes Gefäß mitzunehmen, in dem Sie den geernteten Frauenmantel und das verschmutzte Werkzeug heim tragen können. Aus einem geflochtenen Korb oder der Handtasche lässt sich Erde nur schwer wieder entfernen. Sie können einen Korb aber mit schützendem Zeitungspapier auslegen, das auch eventuell doch noch in der Erde oder auf den Blättern vorhandene Feuchtigkeit aufsaugt.

Waschen oder nicht?

Oft wird empfohlen Frauenmantel nach der Ernte nicht zu waschen, um mehr Aromastoffe zu erhalten. Das ist allerdings nur dann ratsam, wenn das Kraut aus dem eigenen Garten stammt und als Tee später ohnehin mit heißem Wasser übergossen werden soll. Soll das Kraut frisch genossen werden oder stammt es vom Wald- oder Wegesrand ist eine gründliche Wäsche dringend anzuraten.