Mischkultur im Gemüsebeet – gute und schlechte Nachbarn

Während Hobbygärtner vor zwei Generationen die Hände über den Kopf zusammengeschlagen haben, wenn unterschiedliche Gemüsearten in einem Beet nebeneinander wuchsen, ist die sogenannte Mischkultur heutzutage eine gängige Praxis. Standen damals sowohl das Aussehen als auch die leichtere Pflege und der hohe Ertrag einer einzelnen Gemüsesorte im Vordergrund, vermeiden Gärtner und Landwirte heute die ökologischen Nachteile dieser Anbauart. Hierbei muss darauf geachtet werden, dass sich nicht alle Pflanzen „grün“ sind und es auch in der Natur Gewächse gibt, die sich nicht miteinander vertragen.

Auswirkungen von guten und schlechten Nachbarn in einer Mischkultur

Setzen Sie Pflanzen in einem Beet nebeneinander, die zusammen harmonieren, profitieren Sie davon nicht nur in Bezug auf eine höhere Ernte und unter Umständen eines besseren Geschmacks der Früchte. Zusätzlich halten sie sich gegenseitig Schädlinge fern und laugen den Boden in Hinsicht auf gewisse Nährstoffe nicht aus. Somit kann auf künstlichen Dünger und Pestizide verzichtet werden.

Werden hingegen die falschen Pflanzen zusammengesetzt, können sie sich wechselseitig beim Wachstum behindern und dem Boden immensen Schaden zufügen. Dies ist beispielsweise der Fall, wenn beide Nachbarpflanzen die gleichen Nährstoffe benötigen oder von denselben Krankheiten und Schädlingen befallen werden können.

Blumenkohl

• passende Nachbarn: Buschbohnen, Erbsen, Spinat, Endivien, Gurken, Sellerie, Rote Bete
• schlechte Beetnachbarn: Erdbeeren, Kartoffeln, Porree, Knoblauch, Kohl, Rhabarber, Senf, Schnittlauch, Zwiebeln

Bohnenkraut

• passende Nachbarn: Buschbohnen, Rote Bete, Kopfsalat, Pflücksalat

Buschbohnen

• passende Nachbarn: Erdbeeren, Bohnenkraut, Kartoffeln, Dill, Kohl, Gurken, Kohlrabi, Kopfsalat, Mangold, Pflücksalat, Radieschen, Rhabarber, Sellerie, Rettich, rote Bete, Tomaten
• schlechte Beetnachbarn: Fenchel, Lauch, Erbsen, Knoblauch, Zwiebeln

Dill

• • passende Nachbarn: Buschbohnen, Gurken, Kopfsalat, Möhren, Zwiebeln, Erbsen, verschiedene Kohlarten, Pflücksalat, Rote Bete

Endivien

• • • passende Nachbarn: verschiedene Kohlarten, Fenchel, Stangenbohnen, Lauch

Erbsen

• • • • passende Nachbarn: Fenchel, Karotten, Dill, verschiedene Kohlarten, Fenchel, Kopfsalat, Kohlrabi, Radieschen, Mais, Zucchini, Gurken; Rettich
      • schlechte Beetnachbarn: Lauch, Bohnen, Zwiebeln, Kartoffeln, Tomaten; Knoblauch

Erdbeeren

• • • • passende Nachbarn: Borretsch, Schnittlauch, Buschbohnen, Rettich, Spinat, Knoblauch, Zwiebeln, Kopfsalat, Radieschen, Lauch
      • schlechte Beetnachbarn: alle Kohlarten

Feldsalat

• • • • passende Nachbarn: Erdbeeren, Radieschen

Fenchel

• • • • passende Nachbarn: Erbsen, Gurken, Pflücksalat, Endivien, Feldsalat, Kopfsalat, Sellerie
      • schlechte Beetnachbarn: Bohnen, Tomaten

Gurken

• • • • passende Nachbarn: Erbsen, Bohnen, verschiedene Kohlarten, Lauch, Mais, Kopfsalat, Sellerie, Dill, Fenchel, Kümmel, Rote Bete, Zwiebeln
      • schlechte Beetnachbarn: Basilikum, Borretsch, Kartoffeln, Radieschen, Rettich, Tomaten

Kartoffeln

• • • • passende Nachbarn: Dicke Bohnen, Kohlrabi, Knoblauch, Kümmel, Spinat, Mais, Ringelblumen
      • schlechte Beetnachbarn: Erbsen, verschiedene Kohlarten, Kürbis, Sellerie, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, rote Bete, Sonnenblumen

Knoblauch

• • • • passende Nachbarn: Gurken, Kartoffeln, Rote Bete, Tomaten, Erdbeeren, Himbeeren, Obstbäume, Möhren, Sellerie, Rosen, Lilien
      • schlechte Beetnachbarn: Bohnen, Erbsen, verschiedene Kohlarten

Kohl

• • • • passende Nachbarn: Bohnen, Endivien, Rote Bete, Tomaten, Dill, Erbsen, Kopfsalat, Pflücksalat, Sellerie, Lauch, Radieschen, Mangold, Rettich, Rhabarber, Spinat, Rosmarin, Pfefferminze, Salbei, Eberraute, Basilikum
      • schlechte Beetnachbarn: Kartoffeln, Senf, Erdbeeren, Knoblauch, Zwiebeln

Kohlrabi

• • • • passende Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Rettich, Rote Bete, Tomaten, Gurken, Kopfsalat, Schwarzwurzeln, Radieschen, Sellerie, Zwiebeln, Spinat

Kopfsalat

• • • • passende Nachbarn: Bohnen, Dill, Rote Bete, Tomaten, Bohnenkraut, Erbsen, Gurken, Erdbeeren, verschiedene Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Lauch, Möhren, Rettich, Rhabarber, Schwarzwurzeln, Zwiebeln
      • schlechte Beetnachbarn: Sellerie, Petersilie

Lauch

• • • • passende Nachbarn: Endivien, Gurken, Kohlrabi, Möhren, Tomaten, Erdbeeren, verschiedene Kohlarten, Kopfsalat, Sellerie
      • schlechte Beetnachbarn: Bohnen, rote Bete, Erbsen, Rettich, Wermut

Mangold

• • • • passende Nachbarn: Buschbohnen, Möhren, Rettich, verschiedene Kohlarten, Radieschen