Wann ist eine Wassermelone reif für die Ernte?

Kaum ein Obst erfrischt an heißen Sommertagen so gut wie die die Melone. Die große Frucht mit dem hohen Wassergehalt – die zur Familie der Kürbisgewächse zählt – hat es in sich: Nicht nur, dass sie in reifem Zustand lecker schmeckt, sie enthält zudem einen hohen Gehalt an Carotinoiden.

Wissenswertes über die Melone

Die Melone, die Ihren Ursprung in Süd- und Zentralafrika findet, versüßt Ihnen nicht nur den Sommer – sie wirkt sich auch positiv auf Ihre Gesundheit aus. Die in der Frucht enthaltenen Carotinoide tragen unter anderem zur Stärkung des Immunsystems bei und haben eine entzündungshemmende Wirkung. Sie schützen vor Augenkrankheiten, sind gut für das Herz und die Gefäße und können Krebserkrankungen verbeugen.

Darüber hinaus versorgt Sie die Wassermelone mit Vitamin C, Vitamin B1 und B6 , mit Pantothensäure, Folsäure, Eisen, Magnesium, Natrium und Kalium.

Pro 100 Gramm enthält die Melone nur 30 Kalorien. Zudem ist die Frucht – dank ihrer Aminosäure Citrullin – ein echter Abnehm-Booster. Citrullin fördert nicht nur die die Durchblutung , es sorgt auch dafür, dass der Körper mehr Fett verbrennt und sich weniger Fett in den Körperzellen ansammeln kann.

Wann ist eine Wassermelone reif für die Ernte?

Entscheidend sind Klang und Geruch. Klopfen Sie an der Melone: ist die Frucht reif – und erntebereit – wird sie einen vollen und tiefen, eher dumpfen Ton abgeben. Eine noch unreife Melonen dagegen klingt eher hohl und gibt nur leise Geräusche von sich. Sind Sie nicht sicher, ob Sie Ihren Ohren trauen können? Dann verlassen Sie sich auf Ihren Geruchssinn. Wenn Sie an der Frucht schnuppern – und Ihnen ein unwiderstehlich süßlicher Duft in die Nase steigt – können Sie sicher sein, dass es sich um eine reife Melone handelt.

Gut zu wissen: Anders, als oft behauptet, reifen Melonen nach der Ernte nicht mehr nach. Es ist deshalb wichtig, die Früchte reif zu ernten.

Sollten Sie eine Melone kaufen, dann achten Sie unbedingt darauf, dass Sie kein unreifes Exemplar erwischen. Neben dem Hör- und Geruchstest können Sie sich vor dem Kauf der Melone auch ihre Unterseite ansehen. Diese Seite – die auf dem Feld Bodenkontakt hatte – verändert beim Reifen Ihre Farbe. Ist die Unterseite Hellgrün oder gelblich, ist die Melone reif. Weiß dagegen bedeutet, dass Sie eine unreife Frucht in Ihren Händen halten. Sind Sie noch immer nicht restlos überzeugt, so sollten Sie die große runde Frucht anheben, denn reife Melonen bringen – bei gleicher Größe – mehr Gewicht auf die Waage, als unreife Früchte. Woran das liegt, ist leicht zu erklären – ausgereift enthält eine Melone deutlich mehr Wasser, als im unreifen Zustand.