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Besonders an heißen Sommertagen ist Sellerie ein toller Wasserlieferant für den Organismus eines Hundes. Durch die enthaltenen Elektrolyte wird der Wasserhaushalt des Vierbeiners stabil gehalten. Doch...
Sellerie, Apium graveolens, ist vielfältig verwendbar. Salate, Suppen sowie viele andere Gerichte profitieren von seinem würzigen Geschmack. Es gibt Stauden- und Knollensellerie, wobei beide Varianten gesund...
Die Gattung Apium, besser bekannt als Sellerie, umfasst insgesamt dreißig verschiedene Arten. Die bekannteste davon dürfte der Echte Sellerie sein. Doch auch er wird in mehrere...
Jeder Hobbygärtner kennt es nur zu gut – die Gemüseernte war über die Sommermonate erfolgreich, es nähern sich nun aber die tristen Wintermonate und die Gemüsepflanzen...
Wer kennt das nicht: Es wird ein Essen mit Sellerie zubereitet und letztendlich wird gar nicht der gesamte Sellerie für die Zubereitung benötigt. Im Kühlschrank hält...
Sellerie ist in der Küche vielfältig verwendbar. Viele Gerichte, wie Suppen, Salate oder Gemüsespeisen profitieren von seinem würzigen Geschmack. Ob in Form von Stangen- oder Knollensellerie,...
Sellerie ist in Deutschland ein beliebtes Gemüse und fester Teil der deutschen Küche. Sowohl Stangen- als auch sein enger Verwandter, der Knollensellerie enthalten viele bedeutende Nährstoffe,...
Schon im alten Ägypten wurde Wildsellerie bevorzugt als Arzneipflanze eingesetzt. Auch bei uns wurde Sellerie seit dem neunten Jahrhundert zu Heilzwecken angepflanzt. Mittlerweile ist er in...
Echter Sellerie oder auch Knollensellerie genannt, ist ein echtes Super-Gemüse. Es enthält verschiedene Vitamine der B-Gruppe und Vitamin E. Doch auch an Spurenelementen und Mineralstoffen mangelt...
Erntezeit Die Knollensellerie sollte nicht allzu früh im Jahr geerntet werden. Ende Oktober, Anfang November sind die besten Monate um die Knollensellerie zu ernten und für...
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