Wann ist Avocado Saison?

Die Avocado zählt aus botanischer Sicht zu den Beeren und obwohl sie nicht in unseren Breitengraden wächst, ist sie überaus beliebt und bekannt. Kein Wunder, denn sie schmeckt nicht nur lecker, sondern liefert auch wichtige Nährstoffe. Doch wie so viele Obstsorten wächst auch die Avocado nur saisonbedingt.

Saison der Avocado in verschiedenen Ländern

Zwischen September und Mai sind Avocados in unseren Supermärkten meist in der besten Qualität erhältlich, wobei sie das ganze Jahr nach Deutschland geliefert werden. Der Anbau von Avocados im mitteleuropäischen Raum wäre lediglich in einem beheizten Gewächshaus mit mehreren Avocadopflanzen möglich, was eine schwierige und sehr kostspielige Angelegenheit ist.

Die nächsten Anbaugebiete, von Deutschland aus gesehen, sind Israel und Spanien. Dort ist ab September bis Mai die Saison, in der die Avocados ausreifen und geerntet werden. In den Sommermonaten von Juni bis August ist in Südafrika und Peru Saison. Auch von dort werden die Früchte nach Deutschland importiert.

Nachreifen von Avocados

Avocados werden bei uns häufig unreif verkauft. Das macht jedoch keinen Unterschied in der Qualität und bedeutet auch nicht, dass die Früchte zur falschen Zeit geerntet wurden. Denn wenn Avocados vom Baum fallen, benötigen sie meist ein wenig Zeit, um nachzureifen. Verzehrfähig sind die Früchte, wenn sie auf Druck leicht nachgeben.

Zum Nachreifen kann eine Avocado einfach in Zeitungspapier eingewickelt werden. Ein weiterer Tipp, um das Nachreifen zu beschleunigen, ist diese über Nacht zusammen mit einer Banane und einem Apfel in eine Papiertüte zu legen.