Wann ist Litschi Saison in Deutschland?

Die milden, süßen Litschis sind eine fruchtige Delikatesse und waren lange Zeit nicht nur exotisch, sondern in frischer Form auch selten im Handel erhältlich. Mittlerweile finden sie sich jedoch häufiger. Wann sie in Deutschland Saison haben und woran es liegt, dass Litschis länger in Supermärkten angeboten werden können, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Litschis aus Südafrika und Madagaskar

Die Früchte mit der harten, stacheligen Schale werden im großen Stil in Madagaskar und Südafrika angebaut. Da sich diese Länder südlich des Äquators befinden, verlaufen die Jahreszeiten entgegengesetzt. Das bedeutet, während in Deutschland Winterwetter herrscht, ist im Süden Sommer und damit Reife- und Erntezeit für Litschis. Aus diesem Grund dauert die Saison für Litschis in Deutschland von November bis März.

Litschis aus Israel und arabischen Ländern

Mittlerweile werden Litschis auch nördlich des Äquators angebaut. Vorreiter hierfür ist Israel. Andere arabische Länder finden sich nach und nach ebenso unter den Lieferanten. Die Jahreszeiten stimmen mit denen von Deutschland überein, wodurch die Ernte- und Verkaufszeit zwischen Juli und August liegt. Leichte Schwankungen können aufgrund der jeweiligen Saison auftreten.

Dank der weiteren Anbaugebiete und der großen Beliebtheit der Früchte sind Litschis mittlerweile fast ganzjährig in Deutschland erhältlich. Sie finden sich zudem als Konserven, eingelegt als Kompott, als Sirup und in vielen anderen Varianten.