Wann ist Mais Saison in Deutschland?

Mais ist eine der beliebtesten Getreidearten der Welt und wird in vielen Ländern angebaut und gegessen. Auch in Deutschland ist er sehr beliebt und wird hier schon seit Jahrhunderten kultiviert. Wann das leckere Getreide Saison hat, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Wissenswertes

Mais ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Teilen der Welt und wird seit Jahrhunderten angebaut. Er wurde zum ersten Mal in Südamerika gepflanzt und war dort bereits vor der Ankunft der Europäer ein wichtiges Nahrungsmittel. Die Maya, die Azteken und die Inka verwendeten Mais in vielen verschiedenen Rezepten, es gab zudem eine Vielzahl an Sorten, die je nach Region unterschiedlich aussahen und schmeckten.

Die ersten Europäer, die Mais kennenlernten, waren die spanischen Konquistadoren, die im 16. Jahrhundert nach Südamerika reisten. Sie brachten Mais nach Europa, wo er schnell populär wurde. In den folgenden Jahrhunderten wurde Mais in vielen Teilen der Welt angebaut und verbreitete sich auf der ganzen Welt.

Mais Saison in Deutschland

Die Saison für die Ernte von Mais beginnt in Deutschland offiziell am 1. Juli und endet am 31. August. Allerdings kann es vorkommen, dass der erste Mais bereits im Juni geerntet wird und der letzte im September. In den vergangenen Jahren hat sich die Saison durch den Klimawandel etwas verlängert.

Die beste Zeit zum Kaufen von frischem Mais ist demnach zwischen Juni und September. Kauft man Mais außerhalb der Saison, ist er meist nicht so frisch und schmeckt nicht so gut wie frisch geernteter Mais.