Salat gießen – wie oft und wann?

Salat ist ein wasserreiches und kalorienarmes Gemüse, das einige Vitamine, Mineralien und andere Mikronährstoffe enthält. Er lässt sich einfach kultivieren und ist daher auch bestens für Anfänger in der Pflanzenpflege geeignet. Vergleichsweise anspruchslos und klein lässt er sich sogar auf dem Balkon ziehen und kann so jederzeit frisch geerntet werden. Doch wann und wie oft soll das Gießen erfolgen?

Häufigkeit des Gießens von Salat

Salat sollte vor allem im Sommer sehr regelmäßig und immer dann gegossen werden, wenn die oberste Erdschicht leicht abgetrocknet ist. An sehr heißen Tagen ist das natürlich häufiger und schneller der Fall als bei mildem oder feuchtem Wetter. Es ist also immer auf den Bedarf zu achten.

In Trockenperioden können täglich ein bis zwei Wassergaben notwendig sein. Bei kühleren Phasen und viel Regen reicht gegebenenfalls ein wöchentliches Gießen aus.

Wie oft gegossen werden muss, ist zudem auch von der Art der Kultur ab. Direkt in einem Hochbeet oder Beet im Garten ist das Wässern in der Regel etwas seltener notwendig als in einem Balkonkasten oder Kübel. Dieser Unterschied ist auf die Menge des zur Verfügung stehenden Substrats zurückzuführen. Je mehr Erde vorhanden ist, umso größer sind die Reserven.

Welches Wasser für das Gießen verwenden?

Im Idealfall wird Leitungswasser verwendet. Auch wenn dieses viel Kalk enthält und damit hart ist, wird es von den verschiedenen Salatsorten gut vertragen.

Alternativ sind die folgenden Quellen geeignet:

• Aquarienwasser
• unbehandeltes Wasser aus dem Gartenteich
• gesammeltes Regenwasser
• abgestandenes Leitungswasser

Selbstverständlich ist Leitungswasser die einfachste Variante. Vor allem, wenn der Salat auf dem Balkon gezogen wird, stellt es die leichteste und schnellste Variante dar.

Wann den Salat gießen?

Optimal ist der frühe Morgen. Hierdurch sind die Pflanzen den Tag über versorgt. Das ist wichtig, wenn der Tag sehr heiß wird. Zudem kann der Salat das Wasser besser und schneller aufnehmen. Hierdurch lassen sich beispielsweise Fäulnis und Schimmel verhindern.

Abends sollte die Erde nochmals kontrolliert werden, damit sichergestellt ist, dass sie über den Tag hinweg nicht vollständig ausgetrocknet ist. Gegebenenfalls muss nochmals ein Wässern erfolgen.

Worauf muss beim Gießen geachtet werden?

Damit der Salat durch das Wässern nicht beschädigt wird, ist dabei auf einige Faktoren zu achten.

Zu diesen gehören unter anderem:

Von unten gießen

Nur die Erde sollte mit Wasser versorgt werden. Hierzu bietet sich bei der Kultur im Topf das sogenannte Tauchen an. Das Pflanzgefäß wird leicht in einen Wassereimer gedrückt, damit sich das Substrat vollsaugen kann. Steigen keine Luftbläschen mehr auf, ist der Vorgang abgeschlossen. Nach einem kurzen Abtropfen kann der Salat zurück in den Übertopf oder auf einen Untersetzer gestellt werden.

Blätter nicht befeuchten

Das Gießen mit dem Gartenschlauch empfiehlt sich bei Salat nicht. Denn werden die Blätter feucht, können sie Schimmeln, Fäulnis bilden, sich verfärben und welk werden.

Staunässe vermeiden

Damit auch die Wurzeln nicht schimmeln, ist Staunässe dringend zu vermeiden. Denn der Salat benötigt zwar viel Wasser, reagiert auf anhaltende Nässe jedoch sehr empfindlich.