Beetpflanzen
Gänseblümchen – wie viele Arten gibt es?
Gänseblümchen kennen wir alle. Sie wachsen in Parks, auf Wiesen und im Garten. Die kleinen weiß-gelben Blüten verzieren so manche Landschaft, doch gibt es noch viele weitere Arten von Ihnen – sogar sehr bunte. In diesem Artikel klären wir einmal über die verschiedenen Art auf.
Gänseblümchen in knalligen Farben
Wenn Sie jemanden nach Gänseblümchen fragen, kommen demjenigen sicherlich sofort die weiß-gelben Blüten in den Sinn, doch gibt es auch rote, pinke und ganz und gar Weiße von ihnen. Auch die Größe der einzelnen Arten unterscheidet sich. So kann die Habanera mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm einen wirklich überraschen. Sie ist die größte Ihrer Art und blüht von April bis Juli. Man findet sie in Beeten, Töpfen und manchmal auch auf Gräbern.
Wie viele Gänseblümchenarten gibt es?
Die Gattung der Gänseblümchen umfasst 12 Arten:
- Bellis annua L.
- Bellis atlantica Boiss. & Reut.
- Bellis azorica Seub.
- Bellis bernardii Boiss. & Reut.
- Bellis caerulescens Ball
- Bellis cordifolia (Kunze) Willk.
- Bellis dubia Spreng.
- Bellis hyrcanica Woronow
- Bellis longifolia Boiss. & Heldr.
- Bellis microcephala Lange
- Bellis pappulosa Boiss. ex DC.
- Bellis perennis L.
- Bellis prostrata Pomel
- Bellis rotundifolia (Desf.) Boiss. & Reut.
- Bellis sylvestris Cirillo
Gänseblümchen in der Küche
Wie Brennnessel, Löwenzahn und Co. Kann auch das Gänseblümchen in der kulinarischen Welt mithalten. Sie können von einem Gänseblümchen sowohl die Blätter, als auch die Blüten verzehren. Der Geschmack der Blüten ist nussig und der der Blätter eher säuerlich. Gänseblümchen kann man praktischerweise das ganze Jahr über finden und ernsten. Die beste Qualität liefern jedoch die Exemplare, welche im späten Frühjahr gesammelt werden können.
Ob Sie nun die Gänseblümchen in einen Salat geben oder sie beispielsweise in einen leckeren Quark einrühren – alles ist erlaubt.
Expertentipp
Nicht nur in der Küche und im Garten machen Gänseblümchen eine gute Figur. Sie haben auch heilende Kräfte. Sie wirken entzündungshemmend und wurden bereits im Mittelalter genutzt, um diverse Krankheitssymptome zu kurieren.
Weitere Eigenschaften von Gänseblümchen:
- antibakteriell
- fettsenkend
- cholesterinsenkend
- blutstillend
- antibakteriell
Sollten Sie also einmal unter Kopfschmerzen oder Schlafstörungen leiden, empfiehlt es sich durchaus, sich einen Tee auf getrockneten Gänseblümchen zuzubereiten.
Häufig gestellte Fragen
Sind Gänseblümchen giftig?
Die Blumen enthalten zwar Saponinen, sind aber in kleinen Mengen Gänseblümchen harmlos und können bedenkenlos verzehrt werden.
Wie viele Gänseblümchen darf man essen?
Beschränken Sie die Verzehrmenge auf vier Blüten und zehn Blätter am Tag. Kinder sollten nur die Hälfte der Menge zu sich nehmen.
Was ist das Besondere an Gänseblümchen?
Das Gänseblümchen kann bis zu 15 cm hoch wachsen.
Wie nennt man Gänseblümchen noch?
Je nach Region wird das Gänseblümchen auch Osterblume, Tausendschön, Regenblume oder Maiblume genannt.
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