Permakultur auf dem Balkon – Pflanzanleitung

Wer gern nachhaltig wirtschaftet und dabei am liebsten auf Ressourcen aus dem eigenen Anbau zurückgreift, aber nicht den nötigen Platz für einen Garten hat, für den eignet sich der Permakulturanbau auf dem Balkon ideal. Entdecken Sie das Landwirtschaftsmodell der Zukunft für sich und machen Sie Ihren Balkon zu einem selbstregulierenden Ökosystem. Erzielen Sie mit Urban Gardening maximale Erträge auf kleinstem Raum durch nachhaltigen Anbau Ihrer Pflanzen. Mit den nachfolgenden Pflanzanleitungen kommen Sie Ihrem Permakultur-Balkon ein gutes Stück näher.

Obst- und Gemüseanbau im Hochbeet

Ein Hochbeet sollte in vier Lagen geschichtet sein, um optimale Bedingungen für das Wachstum der Pflanzen zu bieten. Dazu gehört zuunterst eine Drainage-Schicht aus beispielsweise Rindenmulch, darüber eine Füllschicht aus Laub und danach eine Schicht aus Kompost. Hier können Sie wunderbar das Stroh oder die Einstreu ihrer Haustiere weiterverwenden. Zuletzt wird die Pflanzschicht aufgebracht.

Bei der Bepflanzung sollte die Fruchtfolge eingehalten werden, das bedeutet annuell erst Starkzehrer, wie Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Kartoffeln, Paprika oder Rote Beete zu ziehen. Im zweiten Jahr bauen Sie Mittelzehrer, wie Karotten, Fenchel, Knoblauch, Kohlrabi, Mangold, Pastinake oder Schnittlauch an. Im dritten Jahr sollten nur noch Schwachzehrer wie Erbsen, verschiedene Kräuter, Radieschen, Portulak oder Rucola gesät werden.

Die gesunde Knolle aus dem Kartoffelturm

Die Befüllung des Kartoffelturms mit Substrat erfolgt ebenfalls nach dem Schichtprinzip. Dafür wird zunächst eine etwa 30 cm dicke Schicht aus Stroh, Rasenschnitt, alte Zeitungen oder Pappe eingefüllt, darauf werden einige größere Steine zur Stabilisierung gelegt. Darauf werden 15 cm Erdmischung aus reifem Kompost und Pflanzerde gegeben.

Legen Sie nun die vorgekeimten Kartoffeln mit den Trieben nach außen im Abstand von etwa 20 bis 25 cm darauf, der Abstand der Kartoffeln zum Rand sollte etwa 4 cm betragen. Anschließend wird der innere Rand 15 cm hoch mit Stroh ausgekleidet, bevor wieder 15 cm Erdmischung aufgebracht wird, danach werden erneut Kartoffeln im selben Abstand zueinander wie zuvor, versetzt auf die Lücken der Vorgängerschicht, gelegt. So kann weiter verfahren werden, bis der Turm bis kurz unter den Rand befüllt ist, die letzte Schicht kann vollflächig mit Kartoffeln belegt und mit Erde bedeckt werden. Obenauf kann Stroh gegeben werden.

Wichtig: Die Pflanzzeit der Kartoffeln sollte auf jeden Fall nach den Eisheiligen erfolgen, um die Kartoffeln keinem Frost auszusetzen

Kräuteranbau in vertikalem Garten oder Kräuterspirale

Vertikale Gärten eignen sich besonders für den Anbau von Kräutern auf dem Balkon. Wichtig zu wissen ist jedoch, dass viele Kräuter besonders viel Wasser benötigen und der Pflegeaufwand recht hoch werden kann. Alternativ lassen sich auch geeignete Bewässerungssysteme installieren, die die Arbeit erleichtern.

Vertikalgärten eignen sich im Besonderen für Kresse, Salat, Radieschen oder Erdbeeren. Die Pflege und Pflanzung von Kräutern im vertikalen Beet unterscheidet sich nicht gravierend von einem klassischen Beet, nur wird das Wasser entsprechend weniger gut gehalten als im Beet.

Eine gute Alternative ist die Kräuterspirale. Diese hält durch ihre spiralförmige Anordnung sehr gut die Feuchtigkeit. Wichtig ist, die Spirale sich nach Süden öffnen zu lassen, so wird allen Kräutern der richtige Standort geboten.