Hornveilchen – so giftig ist die Pflanze!

Ob im Balkonkasten, auf der Terrasse oder im Gartenbeet – Hornveilchen (Viola cornuta) sind dekorativ und begeistern Jung und Alt mit ihren bunten Blüten. Sie blühen von Gelb über Rot bis hin zu Blau-Violett und Weiß. Manche Sorten besitzen Streifen, andere Farbverläufe. Doch manche Hobbygärtner stellen sich die Frage, ob das hübsche Hornveilchen giftig ist.

Das Hornveilchen und seine Verwandten

Die Pflanze gehört zur Gattung der Veilchen (Viola), die der Familie der Veilchengewächse (Violaceae) zuzuordnen ist. Weltweit existieren etwa 400 bis 650 verschiedene Veilchenarten. Neben dem Hornveilchen sind das violette Duftveilchen (Viola odorata), das duftlose Hundsveilchen (Viola canina) und das Gartenstiefmütterchen (Viola wittrockiana) die bekanntesten Vertreter.

Vergiftungserscheinungen durch falsche Veilchen

Hornveilchen können bedenkenlos verzehrt werden, da sie für Menschen und Tiere ungiftig sind. Beachten Sie jedoch, dass nicht alle Pflanzen, die sich ‘Veilchen’ nennen, auch zu den Veilchen gehören. Schlimmstenfalls drohen nach dem Verzehr Vergiftungen.

Das Usambaraveilchen (Saintpaulia ionantha) gehört beispielsweise nicht zu den Veilchengewächsen, sondern zur Familie der Gesneriengewächse (Gesneriaceae). Die Pflanze ist für den Menschen ungefährlich, verursacht jedoch Magen-Darm-Beschwerden, wenn größere Mengen verzehrt werden. Katzen sollten kein Kontakt mit Usambaraveilchen möglich sein, denn sie können sich leicht an ihnen vergiften.

Ebenfalls kein echtes Veilchen ist das Alpenveilchen (Cyclamen). Die Pflanze zählt zur Familie der Primelgewächse (Primulaceae) und ist giftig für Menschen und Haustiere. Werden die Wurzelknolle oder Blätter des Alpenveilchens verzehrt, treten Symptome einer Vergiftung auf.

Nutzung von Hornveilchen

Das hübsche Hornveilchen wird als Zierpflanze, als Heilpflanze und in der Küche verwendet. Seine farbenfrohen Blüten ergeben eine besondere Garnitur auf Torten sowie Desserts und ein gemischter Salat wirkt dekoriert mit Hornveilchenblüten sofort appetitlicher.