Wie giftig sind Taubnesseln?

Taubnesseln (Gattung Lamium) gelten als Unkräuter und werden im Garten nicht gern gesehen. Zu Unrecht, denn die farbenfroh blühenden Pflanzen aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) sind durch ihre lange Blütezeit eine unverzichtbare Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere heimische Insekten.

Taubnesseln sind mit ihren 40 Arten über die gesamte Nordhalbkugel verbreitet und stellen wertvolle Heilpflanzen dar. In diesem Beitrag wird die Frage beantwortet, ob Taubnesseln für Menschen und Tiere giftig sind.

Giftigkeit von Taubnesseln

Die einheimischen Taubnessel-Arten sind in allen Pflanzenteilen ungiftig. Im Gegensatz zu den gefürchteten Brennnesseln, mit denen sie nicht verwandt sind, besitzen Taubnesseln keine Brennhärchen und verursachen kein schmerzhaftes Brennen, wenn sie berührt werden.

Auch für Kinder und Haustiere sind Taubnesseln im Garten unbedenklich. Sie können an pflanzenfressende Kleintiere wie Kaninchen, Landschildkröten und Meerschweinchen verfüttert werden, die vor allem die süßen, nektarreichen Blüten als Leckerbissen zu schätzen wissen.

Taubnesseln – essbare und schmackhafte Wildkräuter

Alle Pflanzenteile der Taubnessel sind für den Menschen genießbar und reich an den Vitaminen B und C. Die Wurzeln eignen sich zudem für Rohkostsalate. Die Blüten schmecken angenehm süß, während die Blätter eine mild würzige, pilzartige Note aufweisen. Die Blätter eignen sich zur Verwendung in leckeren Wildsalaten, während die süßen Blüten eine wohlschmeckende Dekoration für Salate, Gemüseplatten und Desserts darstellen.

Blanchiert ergeben die Blätter ein schmackhaftes Gemüse. Für Kräuterbutter, Pesto und zum Verfeinern von Saucen sind die Blüten und Blätter der Taubnessel eine willkommene Zutat.

Heilwirkung von Taubnesseln

In der Naturheilkunde werden der Taubnessel zahlreiche positive Eigenschaften zugeschrieben. Sie wirkt gegen Erkrankungen der Atemwege und gegen Magen-Darm-Beschwerden. Äußerlich angewendet, als Bad und in Umschlägen trägt sie zur Heilung von Ekzemen und Furunkeln bei. Als Tee wird die Taubnessel traditionell gegen Frauenleiden wie Ausfluss, Menstruations- und Wechseljahresbeschwerden eingesetzt.