Der Spitzwegerich – Blütezeit und Nutzung

In fast jedem Garten können Sie den Spitzwegerich finden. Sobald Sie ihn kennen, wird er Ihnen durch seine langen schmalen Blätter immer auffallen. Die Blütezeit von Spitzwegerich und Wegerich ist je nach Wetter und Klima zwischen Mai und September.

Wild- und Heilkraut

Spitzwegerich gehört zu den Wildkräutern, da man seine Samen nicht kultivieren kann. Als Heilkraut ist er beliebt, weil er viele heilende und wohltuende Eigenschaften hat. Zu erkennen ist er an seinen stiellosen langen, schmalen Blättern, deren Adern gerade auf die Spitze zulaufen. Die Blüten sind weiß, klein und unauffällig. Sie erinnern an die Pusteblumen des Löwenzahns.

Nutzung

Spitzwegerich kann ähnlich dem Löwenzahn als Salat verzehrt werden oder Salate ergänzen. Blüten und Blätter können getrocknet zu einem Tee aufgebrüht werden. Außerdem bietet der Saft der Blätter eine gute Basis für Spitzwegerich-Saft oder -Sirup. Die Blätter eignen sich auch als Wundheilmittel. Ihr Saft ist schmerzlindernd, reizmildernd, antibakteriell und blutstillend. Sie sind oft auch Bestandteil von Wundheilsalben.

Im Garten

Spitzwegerich gedeiht am besten im Rasen. Er vermehrt sich durch Wurzelsprossen und wurzelt bis zu 60 Zentimeter tief. Ernten Sie die Blätter vor jedem Rasenmähen!