Petersilie – die besten Sorten im Überblick

Petersilie ist ein sehr verbreitetes Grün, das in vielen Gerichten verwendet wird. Die besten Sorten sind gelockte Petersilie, italienische Petersilie und glatte Petersilie.

Petersilie – Welche Sorten sind die besten und welche sollten Sie pflanzen?

Petersilie ist ein sehr vielseitiges Kraut, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet.
Petersilie ist ein grünes Blattgemüse mit einer langen Geschichte der kulinarischen und medizinischen Verwendung. Das Wort Petersilie stammt vom mittelenglischen Begriff „percely“ und bedeutet „in Essig einlegen oder konservieren“, für den Petersilie mindestens seit dem 15. Jahrhundert verwendet wird.

Petersilie hat nicht nur eine lange Geschichte der kulinarischen und medizinischen Verwendung, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

Sorten von Petersilie und wie Sie die beste für Ihren Garten auswählen

Petersilie ist ein weit verbreitetes Kraut, das in Ihrem Garten angebaut werden kann. Es hat viele Varianten, die für unterschiedliche Bedürfnisse geeignet sind. Gelockte Petersilie ist die beliebteste Petersiliensorte und in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich. Es hat einen milden Geschmack und eignet sich am besten zum Garnieren von Speisen oder zum Einrühren in Saucen und Dips. Sie wird manchmal als italienische Petersilie bezeichnet, obwohl dieser Name nicht immer zutrifft, da sich italienische Petersilie auf eine spezifische Art von gelockter Petersilie bezieht.

Auch glatte Petersilie ist sehr verbreitet und in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Der Geschmack dieser Pflanzenart ist stärker als bei krausblättrigen Sorten, daher wird sie oft auf Salaten verwendet oder mit anderen Kräutern wie Oregano oder Thymian vermischt

Petersilie in Behältern und Töpfen anbauen

Container Gardening ist eine großartige Möglichkeit, Pflanzen in einer städtischen Umgebung anzubauen.

Vielen Menschen, die in Wohnungen und Eigentumswohnungen leben, fällt es schwer, zu gärtnern, weil ihnen der Platz fehlt. Oder sie leben in einer Stadt und ihre Hinterhöfe könnten winzig sein. Aber Container-Gartenarbeit bietet ihnen die Möglichkeit, Pflanzen anzubauen, auch wenn sie keinen Hinterhof oder kein Grundstück haben.