Exotische Pflanzen
Wann ist Ananas-Saison?
Die Ananas zählt in Deutschland zu einer der beliebtesten, tropischen Obstsorten. Ob als Beilage auf einer Pizza, in einem Salat oder ganz einfach als erfrischender Saft – die Ananas ist vielseitig einsetzbar, sehr gesund und hat als zweistöckige Behausung von SpongeBob Schwammkopf in der gleichnamigen Serie Berühmtheit erlangt.
Was die Ananas zu einem so beliebten Superfood macht und wann genau die beste Zeit ist frische Ananas zu genießen, erfahren Sie in diesem Beitrag.
Wissenswertes
Die Beerenfrucht zählt zu den Bromeliengewächsen und wird seit mehr als 4000 Jahren in Brasilien kultiviert. Ende des 15. Jahrhunderts gelangte sie dank Christoph Kolumbus nach Europa. Ihr enorm hoher Gehalt an Vitamin C, Mineralstoffen und entzündungshemmenden Enzymen macht die Ananas zu einem wirklichen Superfood und trägt dadurch zu einer gesundheitsbewussten Ernährung bei.
Die beste Zeit für den Genuss von Ananas
Durch den Anbau in tropischen Gebieten ist die Ananas in Deutschland ganzjährig erhältlich. Am besten wachsen Ananasfrüchte in den tropischen Anbaugebieten in den Sommermonaten. Dann herrschen perfekte, klimatische Bedingungen und die Früchte können optimal reifen.
Während in den Anbaugebieten Sommer ist, herrscht in Deutschland Winter. Deshalb sind die Früchte, die wir im Winter in Supermärkten finden optimal ausgereift. Darüber hinaus sind die Früchte in diesem Zeitraum nicht so teuer wie in den Sommermonaten, da das Angebot in Deutschland im Winter weitaus größer ist.
Expertentipp
Eine reife Ananas erkennen Sie beim Einkaufen an der goldgelben bis braunen Schale. Finden Sie grüne Stellen, ist die Frucht noch unreif. Kaufen Sie zudem keine grüne Ananas, um sie nachreifen zu lassen, denn Ananasfrüchte reifen kaum nach. Zuhause bewahren Sie die ganze Frucht am besten maximal 3 Tage bei Zimmertemperatur oder geschält für kurze Zeit in einer luftdicht verschlossenen Plastikbox im Kühlschrank auf. Weitere wichtige Merkmale einer reifen Ananas sind die frischen, grünen Blätter und der typisch aromatische Duft.
Hat Ihnen dieser Ratgeber weitergeholfen?
Die neusten Kommentare