Ananas – so ziehen Sie Jungpflanzen aus Kernen!

Eine Ananas ist nicht nur lecker und gesund, sondern hemmt Entzündungen und kann beim Abnehmen helfen. Die schmackhaften Früchte entwickeln sich aus prachtvollen Blütenständen, die aus dem Vegetationskegel des Stammes der Pflanzen wachsen. Möchten Sie selbst Früchte ernten, können Sie Ananas aus Samen ziehen. Wie das funktioniert und was beachtet werden sollte, erfahren Sie in diesem Beitrag.

Die Samen der Ananas

Die Ananas ist keine Einzelfrucht, sondern ein sogenannter Fruchtverband. Eine einzelne Ananas besteht aus über 100 Beeren, die sich zusammengeschlossen haben. Jede dieser Beeren enthält einen Samen, der sich etwa 1 Zentimeter tief unter der Fruchtschale versteckt.

Die Früchte sollten möglichst groß und vollständig ausgereift sein. Je größer und reifer die Frucht ist, desto leichter gelingt die Zucht aus ihren Samen. Zudem keimen reife Samen schneller.

Vorbereitungen

Die Samen müssen vor der Aussaat gründlich gereinigt werden, es darf sich kein Fruchtfleisch an ihnen befinden. Aber auch Saft muss man mit klarem Wasser abspülen. Anschließend legt man die Samen zum Vorquellen für etwa 24 Stunden in lauwarmes Wasser. Ein Thermosgefäß ist dafür empfehlenswert, da es verhindert, dass das Wasser abkühlt.

Die Aussaat der Samen

Kakteenerde eignet sich am besten für die Anzucht von Ananas-Pflanzen. Man füllt sie in kleine Anzuchttöpfe und legt in jedes der Gefäße ein Samenkorn, das höchstens 2 Zentimeter tief in die Erde gedrückt werden darf. Anschließend besprüht man das Substrat mit aufgefangenem Regenwasser oder kalkfreiem Leitungswasser, das Zimmertemperatur haben sollte.

Ananas-Samen keimen bei Temperaturen von mindestens 25°C. Sie benötigen zudem eine hohe Luftfeuchtigkeit, die in Wohnräumen meist nicht gegeben ist. Als Anzuchtort eignet sich deshalb zum Beispiel ein gut beheiztes Badezimmer. Zusätzlich sollte man die Anzuchttöpfe mit Folie abdecken, um die Luftfeuchte bei mindestens 80% zu halten.

Nach acht bis zwölf Wochen zeigen sich in einigen wenigen Fällen bereits die ersten Keimblätter. Es ist jedoch möglich, dass die Anzucht deutlich länger dauert. Selbst wenn man die Keimbedingungen einhält, benötigt ein Ananas-Samen mehrere Monate für die Keimung.