Walnussbaum veredeln – Zeitpunkt und Anleitung

Walnussbäume müssen nicht veredelt werden. Aber durch das Veredeln lassen sich die Eigenschaften verschiedener Sorten miteinander kombinieren, der Ernteertrag der Walnüsse wird gesteigert und die Bäume sind weniger krankheitsanfällig.

Allgemeines über die Veredelung

Die Kunst des Veredelns besteht darin, einen Trieb einer Pflanze, das sogenannte Edelreis, auf einer von einer anderen Pflanze gebildeten, bewurzelten Unterlage einzusetzen. Wichtig ist, dass sich beiden Pflanzenteile gut verbinden und zusammenwachsen. Das hängt nicht zuletzt von der Wachstumsschicht der Pflanze, dem sogenannten Kambium, ab. Das Kambium ist eine unter der Rinde liegende weiche Schicht, in der Nährstoffe und Wasser transportiert werden. Damit die Veredelung gelingt, muss die Kambiumschicht der Unterlage mit der Kambiumschicht des Edelreises verbunden werden.

Walnussbaum veredeln steigert die Qualität der Nüsse

Durch die Veredelung werden jedoch hochwertige Walnusssorten im Verhältnis Eins-zu-Eins kopiert. Deshalb ist der Geschmack, die Größe und der Ernteertrag vorhersehbar. Neben diesem Vorteil trägt der veredelte Walnussbaum bereits ab dem dritten Jahr Nüsse und der Ertrag wird wesentlich gesteigert.

Der ideale Zeitpunkt

Im Spätherbst, Ende November, Anfang Dezember, ist der ideale Zeitpunkt, um den Walnussbaum zu veredeln. Vorausgesetzt, dass es noch keinen Bodenfrost gibt.

Bevor es an das Veredeln geht, müssen Vorbereitungsarbeiten erledigt werden. Die Jungpflanze wird mit den Wurzeln ausgegraben, auf eine Länge von rund 15 Zentimeter gekürzt und alle Seitentriebe werden entfernt.

Die so vorbereitete junge Walnusspflanze wird in einen mit Erde gefüllten Pflanztopf gesetzt. Jetzt heißt es warten, denn es müssen sich Knospen bilden. Die Bildung der Knospen kann beschleunigt werden, indem über die Jungpflanze eine Plastikfolie gegeben wird. Dadurch entstehen Wärme und Feuchtigkeit und die Knospenbildung wird verstärkt angeregt. Die Erde im Pflanztopf muss immer feucht sein und optimal ist eine Umgebungstemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius. Wenn die ersten Knospen aufbrechen, kann mit der Veredelung begonnen werden.

Walnussbaum veredeln

Für die sogenannte Kopulation schneidet man die Triebe von Unterlage und Edelreis gleich stark und im gleichen Winkel an. Die gut angepassten Schnittflächen werden aneinander gefügt und mit einem Spezialgummiband oder mit Bast fixiert.

Alternativ kann auch mit dem sogenannten Geißfuß gearbeitet werden: In die Unterlage wird eine Kerbe geschnitten. Danach wird das Edelreis mit zwei glatten, schrägen Schnitten der Kerbe angepasst. Anschließend werden das Edelreis sowie die Unterlage zusammengefügt. Es dürfen zwischen den Schnittstellen keine Hohlräume bleiben. Die Verbindung wird gut fixiert und mit Wachs versiegelt.