Gemüsepflanzen
Zwiebeln – vorziehen oder nicht?
Ob Zwiebeln vorgezogen werden sollten oder nicht ist von verschiedenen Faktoren abhängig. Darunter befinden sich beispielsweise das regionale Klima und die gewählte Zwiebelsorte.
Was ist Vorziehen?
Hierbei werden die Samen der Zwiebeln zur Keimung gebracht, bevor sie ins Freiland gesetzt werden. Das Wachstum lässt sich dadurch beschleunigen. Auf diese Weise ist eine Ernte schneller möglich.
Zwiebeln benötigen zur Keimung eine Temperatur von etwa 15 Grad Celsius. Bis zu den ersten Austrieben dauert es circa sechs bis acht Wochen. Danach können die Jungpflanzen ins Freiland verbracht und in das Beet gesetzt werden.
Dabei ist es sinnvoll, die Jungpflanzen zu vereinzeln und ausreichend Abstand zwischen ihnen einzuplanen. Wie groß dieser sein muss ist wiederum abhängig von der Art der Zwiebeln.
Alternative zum Vorziehen
Eine gängige Alternative zu der Vorzucht ist das direkte Pflanzen beziehungsweise Stecken von vorgezogenen Zwiebeln. Sie können ab Februar ausgebracht werden, sollten dann aber in einem Frühbeet beziehungsweise in einem Hochbeet wachsen. Dadurch ist die Bodentemperatur höher und die Pflanzen sind besser geschützt.
Sind derlei Varianten nicht vorhanden, kann ein Pflanzen ins Freiland ab Ende März erfolgen.
Expertentipp
Sogenannte Winterzwiebeln können zwischen Juni und Anfang August vorgezogen werden und ab September bis Oktober gesteckt. Sie können bereits im späten Frühjahr geerntet werden, wenn sich der Lauch gelb verfärbt. Zudem lassen sich viele der infrage kommenden Sorten vergleichsweise lange und gut lagern.
Ebenso können die Winterzwiebeln auch direkt ins Freiland gesät werden. Hierfür bietet sich der Mai an. Abhängig von Sorte und Wetter dauert die Keimung wieder etwa sechs Wochen.
Häufig gestellte Fragen
Warum wird die Vorzucht mittlerweile bevorzugt?
Weil sich Zwiebeln aus Samen problemlos vermehren lassen und zeitiger reif sind. Sie zeigen sich sogar widerstandsfähiger gegen Temperaturen, Krankheiten und Schädlingen. Zudem ist es bei den richtigen Umständen möglich, sie sogar das ganze Jahr über im Haus zu ziehen und dadurch stets frische Zwiebeln parat zu haben. Ein einfacher Pflanzkasten reicht dafür aus.
In welcher Erde sollten Zwiebeln vorgezogen werden?
Sandiger Lehmboden oder Lößboden eignen sich dafür. Spezielle Anzuchterde ist also nicht erforderlich. Das Substrat sollte nur nicht zur Verdichtung neigen. Durch eine Beigabe von Sand lässt sich das einfach erreichen.
Draußen oder drinnen vorziehen?
Aufgrund ihrer großen Widerstandskraft können Zwiebeln ab Februar direkt ins Freiland gesät werden. Sie keimen bereits bei niedrigen Temperaturen und überstehen auch kurze Frostperioden. Daher lassen sich ebenso Winterzwiebeln kultivieren. Ein Vorziehen im Haus ist das ganze Jahr über möglich.
Die neusten Kommentare