Immertragende Erdbeeren – die besten Sorten

Einleitung

Wenn wir Erdbeeren essen, machen wir uns selten darüber Gedanken, um welche Sorte es sich überhaupt handelt. Dabei gibt es zahlreiche Varianten. Gerade wenn wir uns überlegen, selbst Erdbeeren pflanzen zu wollen, ist ein Überblick über mögliche Sorten wichtig. Im Folgenden werden 7 immertragende Erdbeersorten vorgestellt und beschrieben.

Alpen rot

• Charakteristik: rote Beeren; süß und aromatisch; Wuchs: 30-40 cm im Jahr
• Pflege: benötigen viel Sonne und einen durchlässigen Boden; regelmäßiges Gießen; Langzeitdünger im Frühling; Zurückschneiden von August bis Oktober
• Ernte und Verwendung: Ernte ab Mai; Direktverzehr, Bienenweide, im Kübel, als Bodendecker

Alpen weiß

• Herkunft: Frankreich
• Charakteristik: sehr süß, Ananasgeschmack; Wuchshöhe: 10 cm
• Pflege: benötigen etwas Sonne unterhalb von Büschen oder Bäumen; feuchte und nährstoffreiche Erde; Langzeitdünger im Frühling; Zurückschneiden von August bis Oktober; Gießen bei hohen Temperaturen
• Ernte und Verwendung: ab Mai; Direktverzehr, Bienenweide, im Kübel, als Bodendecker, Marmelade, Dessert

Amandine

• Charakteristik: längliche, mittelgroße und fast herzförmige Früchte; fruchtig-aromatischer Geschmack
• Pflege: benötigen viel Sonne; feuchte und nährstoffreiche Erde; Gießen von April bis August, Düngen von April bis Juli; am besten neben roter Johannisbeere einpflanzen
• Ernte und Verwendung: Direktverzehr, Marmelade, Bienenweide, im Kübel, Dessert

Diamante

• Charakteristik: rote, süße, fruchtige und aromatische Beeren
• Pflege: benötigen einen sonnigen Standort; feuchte und nährstoffreiche Erde; ideale Bepflanzung neben roter Johannisbeere; Gießen von April bis August; Düngen von April bis Juli
• Ernte und Verwendung: Juni bis Oktober; Direktverzehr, Bienenweide, im Kübel, im Staudenbeet, Marmelade, Dessert

Mara de Bois

• Herkunft: Frankreich
• Charakteristik: kleine bis mittelgroße und eiförmige Früchte; außen purpurrot und glänzend, innen orangerot bis hellrot; intensiver Geschmack nach Walderdbeeren, starker Erdbeerduft
• Pflege: nährstoffreicher und durchlässiger Boden; Benutzung von Dünger; benötigen einen halbschattigen bis sonnigen Standort; Bepflanzung am besten neben der Studentenblume
• Ernte und Verwendung: Ende Mai bis Ende Oktober; in Körperpflegeprodukten mit Walderdbeeraroma, Marmeladen, Säfte, Kuchen, im Müsli oder Joghurt

Ostara

• Herkunft: Niederlande
• Charakteristik: mittelgroße, kegelförmige, knallrote, glänzende Früchte; saftig, säuerlich-süßer Geschmack
• Pflege: benötigen halbschattigen bis sonnigen Standort sowie einen nährstoffreichen und lockeren Boden; Gießen in Maßen; Entfernung der ersten Blumenstängel nach der Bepflanzung
• Ernte und Verwendung: Juli bis Oktober; Direktverzehr, Marmeladen, Kuchen, Einfrieren

Symphony/Ananaserdbeere

• Charakteristik: rote Beeren, süß und fruchtig
• Pflege: benötigen einen sonnigen Platz sowie einen durchlässigen Boden; Gießen von April bis August; Düngen von April bis Ende Juli
• Ernte und Verwendung: Mai bis Juni; Direktverzehr, Kübelpflanze, Staudenbeet, Bienenweide, Marmeladen, Gelee, Dessert